Cikkek és kiadványok

A Kislépték Egyesület egyik fő küldetése

volt már induláskor is, hogy a kisléptékű termékelőállítók és szolgáltatók számára a rájuk vonatkozó jogszabályokat közérthetővé tegye, illetve, hogy érdekeiket képviselje a jogszabályalkotó felé.

Jogszabálymódosítások

Az eltelt évek során számos jogszabálymódosítást élhettünk meg, sok esetben az Egyesület aktív szakmai munkájának közreműködésével.

Jogszabályi értelmezések

Téma szerint van lehetőség keresgélni a weboldalunkon a szakembereink által elkészített jogszabályi értelmezések között.

Jogszabályi megfelelés

Sok olyan kérdéssel fordulnak hozzánk, amelyek a jogszabályoknak való megfeleléshez kapcsolódnak, így régóta osztunk meg már kapaszkodókat, tájékoztatókat weboldalunkon, mely szabadon hozzáférhető minden érdekelt számára.

Gyakran felmerülő kérdések

Ha kérdése merül fel kutasson itt, illetve a Gyakran felmerülő kérdések almenüpontban is!

Keresés
Témakörök
  • Klímaadaptáció, piacra jutás és intézményi beágyazottság a magyar–szerb határtérség helyi élelmiszerrendszereiben
    Elkészült a szakmai tanulmány, amely a klímaváltozás kihívásaira adott helyi válaszokat vizsgálja a magyar–szerb határtérségben, különös tekintettel a kisléptékű termelők helyzetére. A kutatás középpontjában a helyi élelmiszerrendszerek és a rövid ellátási láncok állnak, mint olyan gyakorlati eszközök, amelyek hozzájárulhatnak a…
    Tovább
  • Hiánypótló kutatási kiadvány! „Biotermékek hazai kiskereskedelmi forgalma 2022–2024”
    Megjelent az Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet (ÖMKi) „Biotermékek hazai kiskereskedelmi forgalma 2022–2024” című, hiánypótló kutatási kiadványa. A tanulmány az ÖMKi honlapjáról ingyenesen elérhető és letölthető: https://biokutatas.hu/kiadvany/biotermekek-hazai-kiskereskedelmi-forgalma-2022-2024/ Napjainkban a bioélelmiszerek egyre nagyobb népszerűségnek örvedenek az egészség- és környezettudatos fogyasztók körében, forgalmuk világviszonylatban…
    Tovább
  • Rövid élelmiszer-ellátási láncok példatára – Fogalmak és hazai jó gyakorlatok
    Megjelent az Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet (ÖMKi) új kiadványa a Tudatos Vásárlók Egyesülete és a Kislépték Egyesület együttműködésében! A Rövid élelmiszer-ellátási láncok példatára – Fogalmak és hazai jó gyakorlatok című kiadványban a rövid élelmiszer-ellátási láncok (REL) fogalmát, formáit, és néhány hazai…
    Tovább
  • Tanulmány készült „Javaslatok az európai mezőgazdaság környezeti és gazdasági fenntarthatóságának biztosítására” címmel
    A tanulmány azzal a céllal készült, hogy 15 nagyon eltérő kiindulóponttal és eszközökkel bíró magyar alternatív gazdálkodó esettanulmányán keresztül bemutassa azokat a stratégiákat, gyakorlati módszereket, amelyek lehetővé teszik a környezeti és a gazdasági fenntarthatóságot. Az esettanulmányok elemzésével a példaértékű gazdaságok…
    Tovább
  • Helyi termék jó gyakorlatok és termelői bemutatkozók – Megjelent!
    A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara összeállított egy kiadványt jó gyakorlatokról és termelőkről, amelyek és akik a Helyi termék roadshow tavaszi állomásain jelentek meg. A Kislépték Egyesület a tavaszi állomásokon is több szakmai előadással vette ki részét az eseménysorozat sikeréből, így a…
    Tovább
  • BIOEAST projekt megállapításai az élelmiszer rendszerekről
    A BIOEASTsUP H2020 project munkacsoportkainak tematikus tanulmányai jelentős mértékben hozzájárulnak a makroregionális fejlődéshez, és fontos hozzájárulást adnak a soron következő BIOEAST SRIA-hoz (Strategic Research Innovation Agenda). Ezek közül is különösen érdekes az élelmiszerrendszerek témájáról készített #3 tanulmány: „ A BIOEAST…
    Tovább
  • Helyi termék Kézikönyv 2022
    A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara gondozásában már 2016-ban megjelent az első helyi termék kézikönyv. Most a jogszabály módosítások miatt is, és a Rövid Ellátási Lánc (REL), a közétkeztetés témában kibővítve megjelent frissítve a kézikönyv. Szerzők között többek között az Agrárminisztérium, NÉBIH,…
    Tovább
  • Gyűjtőoldalak – 3 lista arról, hol találunk helyi termékeket
    A Kislépték Egyesület csapata azzal szeretné segíteni a Rövid Élelmiszer-ellátási Láncokat és így a helyi termékek vásárlását népszerűsíteni, hogy a látókörébe került dobozrendszereket, bevásárló és kosárközösségeket, és közösségi gazdaságokat, valamint online termelői platformokat, nyitott porta hálózatokat és helyi termék témautakat…
    Tovább
  • Nyitott porta és helyi termék témautak gyűjtőoldala 2022
    A Kislépték Egyesület csapata azzal szeretné segíteni a Rövid Élelmiszer-ellátási Láncokat és a helyi termékek vásárlását népszerűsíteni, hogy a látókörébe került helyi termék témautakat és nyitott porta hálózatokat összegyűjtve adatbázist szolgáltat a könnyebb eléréshez. A fogyasztók irányából is erősödik az…
    Tovább
  • BEVÁSÁRLÓ ÉS KOSÁRKÖZÖSSÉGEK GYŰJTEMÉNYE – FRISSÍTVE 2022-ben
    A Kislépték Egyesület csapata azzal szeretné segíteni a Rövid Élelmiszeriellátási Láncokat és a helyi termékek vásárlását népszerűsíteni, hogy a látókörébe került bevásárló és kosárközösségeket összegyűjtve adatbázist szolgáltat a könnyebb eléréshez. A lista pdf verziója letölhető INNEN, vagy az alábbi képre…
    Tovább