Cikkek és kiadványok

A Kislépték Egyesület egyik fő küldetése

volt már induláskor is, hogy a kisléptékű termékelőállítók és szolgáltatók számára a rájuk vonatkozó jogszabályokat közérthetővé tegye, illetve, hogy érdekeiket képviselje a jogszabályalkotó felé.

Jogszabálymódosítások

Az eltelt évek során számos jogszabálymódosítást élhettünk meg, sok esetben az Egyesület aktív szakmai munkájának közreműködésével.

Jogszabályi értelmezések

Téma szerint van lehetőség keresgélni a weboldalunkon a szakembereink által elkészített jogszabályi értelmezések között.

Jogszabályi megfelelés

Sok olyan kérdéssel fordulnak hozzánk, amelyek a jogszabályoknak való megfeleléshez kapcsolódnak, így régóta osztunk meg már kapaszkodókat, tájékoztatókat weboldalunkon, mely szabadon hozzáférhető minden érdekelt számára.

Gyakran felmerülő kérdések

Ha kérdése merül fel kutasson itt, illetve a Gyakran felmerülő kérdések almenüpontban is!

Keresés
Témakörök
  • Klímaadaptáció, piacra jutás és intézményi beágyazottság a magyar–szerb határtérség helyi élelmiszerrendszereiben
    Elkészült a szakmai tanulmány, amely a klímaváltozás kihívásaira adott helyi válaszokat vizsgálja a magyar–szerb határtérségben, különös tekintettel a kisléptékű termelők helyzetére. A kutatás középpontjában a helyi élelmiszerrendszerek és a rövid ellátási láncok állnak, mint olyan gyakorlati eszközök, amelyek hozzájárulhatnak a…
    Tovább
  • Hiánypótló kutatási kiadvány! „Biotermékek hazai kiskereskedelmi forgalma 2022–2024”
    Megjelent az Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet (ÖMKi) „Biotermékek hazai kiskereskedelmi forgalma 2022–2024” című, hiánypótló kutatási kiadványa. A tanulmány az ÖMKi honlapjáról ingyenesen elérhető és letölthető: https://biokutatas.hu/kiadvany/biotermekek-hazai-kiskereskedelmi-forgalma-2022-2024/ Napjainkban a bioélelmiszerek egyre nagyobb népszerűségnek örvedenek az egészség- és környezettudatos fogyasztók körében, forgalmuk világviszonylatban…
    Tovább
  • ÉLMÉNY A MÉHÉSZETBEN – ESZKÖZTÁR, ÚTMUTATÓK, CHECK-LISTEK, KÁRTYÁK, JÁTÉKOK
    Kóstoláshoz eszköz: Méz érzékszervezi kör (letölhető a képre kattintva) Méz Ízbogozó – fajtaméz kóstoló programokhoz kártyák (letölhető a képre kattintva) Fajtamézek Íztérképei A/3-as plakát Matricaként nyomtatható íztérképek (8*8 CM-ES MATRICAKÉNT NYOMTATHATÓ ÍZTÉRKÉPEK: AKÁCMÉZ; HÁRSMÉZ; SELYEMFŰMÉZ; NAPRAFORGÓMÉZ; MÉZHARMAT;ÉDESKÖMÉNYMÉZ;GESZTENYEMÉZ;REPCEMÉZ;GALAGONYAMÉZ;BÁLVÁNYFAMÉZ) Játékok: társas, kártya…
    Tovább
  • Megérkeztek az ARCCHAD projekt módszertani kézikönyvei
    Megérkeztek az ARCCHAD projekt keretében készült módszertani kézikönyvek, amelyek a határon átnyúló együttműködés gyakorlati eredményeit mutatják be. A három kiadvány – „Szociális farm indítása és működtetése”, „Termelők és vendéglátók találkozójának szervezése” és „Bevásárló közösség szervezése” – olyan gyakorlati útmutatókat tartalmaz,…
    Tovább
  • WORA – KISOKOS a számítógép, az internet és a közösségi média használatáról
    Az ICT for Women On Rural Areas projekt négy civil szervezet – az AgriNatura Alapítvány lengyelországi, a magyarországi Kislépték Egyesület, a szerbiai AMA Centar és a romániai EcoRuralis – partnerségi eredményeiből született. A projekt fő célja a bevált gyakorlatok cseréje…
    Tovább
  • Rövid élelmiszer-ellátási láncok példatára – Fogalmak és hazai jó gyakorlatok
    Megjelent az Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet (ÖMKi) új kiadványa a Tudatos Vásárlók Egyesülete és a Kislépték Egyesület együttműködésében! A Rövid élelmiszer-ellátási láncok példatára – Fogalmak és hazai jó gyakorlatok című kiadványban a rövid élelmiszer-ellátási láncok (REL) fogalmát, formáit, és néhány hazai…
    Tovább
  • Tanulmány készült „Javaslatok az európai mezőgazdaság környezeti és gazdasági fenntarthatóságának biztosítására” címmel
    A tanulmány azzal a céllal készült, hogy 15 nagyon eltérő kiindulóponttal és eszközökkel bíró magyar alternatív gazdálkodó esettanulmányán keresztül bemutassa azokat a stratégiákat, gyakorlati módszereket, amelyek lehetővé teszik a környezeti és a gazdasági fenntarthatóságot. Az esettanulmányok elemzésével a példaértékű gazdaságok…
    Tovább
  • Helyi termék jó gyakorlatok és termelői bemutatkozók – Megjelent!
    A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara összeállított egy kiadványt jó gyakorlatokról és termelőkről, amelyek és akik a Helyi termék roadshow tavaszi állomásain jelentek meg. A Kislépték Egyesület a tavaszi állomásokon is több szakmai előadással vette ki részét az eseménysorozat sikeréből, így a…
    Tovább
  • BIOEAST projekt megállapításai az élelmiszer rendszerekről
    A BIOEASTsUP H2020 project munkacsoportkainak tematikus tanulmányai jelentős mértékben hozzájárulnak a makroregionális fejlődéshez, és fontos hozzájárulást adnak a soron következő BIOEAST SRIA-hoz (Strategic Research Innovation Agenda). Ezek közül is különösen érdekes az élelmiszerrendszerek témájáról készített #3 tanulmány: „ A BIOEAST…
    Tovább
  • Helyi termék Kézikönyv 2022
    A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara gondozásában már 2016-ban megjelent az első helyi termék kézikönyv. Most a jogszabály módosítások miatt is, és a Rövid Ellátási Lánc (REL), a közétkeztetés témában kibővítve megjelent frissítve a kézikönyv. Szerzők között többek között az Agrárminisztérium, NÉBIH,…
    Tovább