A SMARTCHAIN projekt fő célja a rövid élelmiszer-ellátási láncok fejlesztése és megerősítése volt Európában. A projekt innovatív megoldásokat, jó gyakorlatokat és digitális eszközöket gyűjtött össze és tesztelt annak érdekében, hogy javítsa a helyi élelmiszerláncok fenntarthatóságát, együttműködését és piaci versenyképességét. A projekt emellett képzésekkel, pilot programokkal és szakpolitikai ajánlásokkal támogatta a termelőket és REL-szervezőket.
BIOEAST projekt megállapításai az élelmiszer rendszerekről
A BIOEASTsUP H2020 project munkacsoportkainak tematikus tanulmányai jelentős mértékben hozzájárulnak a makroregionális fejlődéshez, és fontos hozzájárulást adnak a soron következő BIOEAST SRIA-hoz (Strategic Research Innovation Agenda). Ezek közül is különösen érdekes az élelmiszerrendszerek témájáról készített #3 tanulmány: „ A BIOEAST országok kistermelői termelésének kilátásai és az alternatív jövő helyi élelmiszerrendszerei…
Szentkirályi Édenkerti termények a közétkeztetésben
A Kislépték Egyesület a #Smartchain innovatív jó gyakorlatokat bemutató kisvideo sorozatában a szentkirályi közétkeztetés REL (Rövid Ellátási Lánc) megoldásait mutatta be. KISVIDEO riportunkat ITT tekintheti meg erről. Szentkirály már a 2010-es évek elejétől – ahogy azt a jogszabályok lehetővé tették – a helyi termékek, helyi értékek becsatornázásán dolgozott, és dolgozik…
Szentkirályi közétkeztetés – Rövid élelmiszer-ellátási láncok Magyarországon sorozat
A hazai rövid élelmiszer-ellátási láncok jó gyakorlatait bemutató videósorozatunk (amelyet a SMARTCHAIN projekt keretében valósítottunk meg) következő részét Szentkirályon forgattuk az Új Mezőgazdaság Magazinnal, ahol a közétkeztetésben a rövid ellátási láncból való alapanyagok beszerzése központi szerepet tölt be. A videó mellett, részletes cikkünket a szentkirályi példáról ITT OLVASHATJA. A videó a…
Kézikönyv REL szereplőknek
A SMARTCHAIN projekt keretében készült egy online verzióban elérhető tananyag, aminek címe „Betekintés & ajánlások a rövid élelmiszer-ellátási láncok együttműködésének támogatására” a projekt fő eredményei alapján. Ebben a füzetben, amelyet az EUFIC és a SMARTCHAIN konzorcium partnerei dolgoztak ki, a gazdák, élelmiszer-előállítók és más REL-szakemberek megoldásokat, ajánlásokat és hasznos tippeket…
Bizalom a Körös Kosár bevásárló közösségben
Békéscsabán szerveződött a Körös Kosár bevásárló közösség. A kezdetekben piacot szerveztek a Körösök Völgye Natúrpark aktivistái, és ebből fejlesztették tovább a heti bevásárló közösséget. Bővebben korábbi cikkünkben olvashat Róluk is. A képre kattintva megtekintheti kisvideónkat A REL jógyakorlatokat bemutató sorozatunk többi kisvideóját a Kislépték Egyesület Youtoube csatornáján is megtekinthetik. …
Biokenyér – Pipacs Pékség – Csoroszlya Farm
Hogyan kerül a biokenyér az asztalra? Hogyan lehet rövidebb útja a búzánák a termőföldtől a pékségig? Erre kerestük a választ Nobilis Ágostonnal a Pipacs Pékséggel és Aszódi Jánossal. Kujáni Katalin franciaországi tapasztalatairól is mesél, ami megerősíti, hogy erre szükség van és szükség lesz – egyre jobban – a jövőben is….
SMARTCHAIN projekt záróesemény és fő kutatási eredmények
A SMARTCHAIN projekt közeledő zárásával az I. REL Expo és Konferencia a Kislépték Egyesület szervezésében is megrendezésre került. A szakmai program keretein belül a projekt szakemberei ismertették a fő eredményeket, illetve a projekt hivatalos záróeseménye online formában július 6-án szintén megvalósult, ahol elhangzottak a legfontosabb eredmények és sikerek. A záróeseményről…
Díjaztuk az innovatív REL ötleteket!
2021. 06. 25-én Gödöllőn, a Nemzeti Biodiverzitás -és Génmegőrzési Központban a „SMARTCHAIN I. REL Expo és konferencia a Rövid Ellátási Lánc rendezvény” keretében került megrendezésre három díjátadó. Az Innovációs Különdíj és a Kiskerti Barkács Innovációs pályázat díjazottjai 20 000 Ft értékben REL termék ajándékkosarat (kézműves sajtokkal, szörpökkel, lekvárokkal, kézműves sulyomkrémes…
Okos megoldások kiállítók kínálatában az I. REL Expón
Június 25-én pénteken a gödöllői Nemzeti Biodiverzitás- és Génmegőrzési Központ adott helyet az I. Rövid Élelmiszer-ellátási Lánc Expo és Konferencia rendhagyó eseményének, amelyen olyan szervezetek, cégek mutatkozhattak be, akik segíteni tudják a REL-ben értékesítő termelőket és a velük együttműködésben dolgozó REL segítőket, vagy épp olyan innovatív termékelőállítók, akik ötletadó megoldásokkal…