A CUES egy HORIZON Europe kutatási és innovációs program, amelyet az Európai Unió finanszíroz. A CUES a környezet, a társadalom és a gazdaság számára egyaránt előnyös, fenntarthatóbb élelmiszerrendszer kialakításának sürgető szükségességével foglalkozik.
A projekt célja olyan kulturális, az élelmiszer-lánc működésére és a szakpolitika döntésekre ható intézkedések kidolgozása, amelyek segítik a fogyasztókat a fenntarthatóbb fogyasztási gyakorlatok kialakításában.
A program 2024 márciusában indult és 48 hónapig tart.
Fő eredmények
Időszak
2024.03.01-2028.02.28. – 21 partner
A tevékenység az ENFORCE Erasmus+ projekt keretein belül valósul meg.
A fenntartható mezőgazdaság gamifikált oktatása
Ezúton tisztelettel meghívjuk A fenntartható mezőgazdaság gamifikált oktatása című szakmai programra. A programhoz kapcsolódó projektről bővebb információ itt érhető el. A projekt keretében létrehozott online “látvány regény” diákok és fiatal szakemberek számára itt érhető el. A diákoknak szóló, online játékhoz…
Szentkirályi Édenkerti termények a közétkeztetésben
A Kislépték Egyesület a #Smartchain innovatív jó gyakorlatokat bemutató kisvideo sorozatában a szentkirályi közétkeztetés REL (Rövid Ellátási Lánc) megoldásait mutatta be. KISVIDEO riportunkat ITT tekintheti meg erről. Szentkirály már a 2010-es évek elejétől – ahogy azt a jogszabályok lehetővé tették…
Szentkirályi közétkeztetés – Rövid élelmiszer-ellátási láncok Magyarországon sorozat
A hazai rövid élelmiszer-ellátási láncok jó gyakorlatait bemutató videósorozatunk (amelyet a SMARTCHAIN projekt keretében valósítottunk meg) következő részét Szentkirályon forgattuk az Új Mezőgazdaság Magazinnal, ahol a közétkeztetésben a rövid ellátási láncból való alapanyagok beszerzése központi szerepet tölt be. A videó…
Kézikönyv REL szereplőknek
A SMARTCHAIN projekt keretében készült egy online verzióban elérhető tananyag, aminek címe „Betekintés & ajánlások a rövid élelmiszer-ellátási láncok együttműködésének támogatására” a projekt fő eredményei alapján. Ebben a füzetben, amelyet az EUFIC és a SMARTCHAIN konzorcium partnerei dolgoztak ki, a…
Bizalom a Körös Kosár bevásárló közösségben
Békéscsabán szerveződött a Körös Kosár bevásárló közösség. A kezdetekben piacot szerveztek a Körösök Völgye Natúrpark aktivistái, és ebből fejlesztették tovább a heti bevásárló közösséget. Bővebben korábbi cikkünkben olvashat Róluk is. A képre kattintva megtekintheti kisvideónkat A REL jógyakorlatokat bemutató sorozatunk…
Biokenyér – Pipacs Pékség – Csoroszlya Farm
Hogyan kerül a biokenyér az asztalra? Hogyan lehet rövidebb útja a búzánák a termőföldtől a pékségig? Erre kerestük a választ Nobilis Ágostonnal a Pipacs Pékséggel és Aszódi Jánossal. Kujáni Katalin franciaországi tapasztalatairól is mesél, ami megerősíti, hogy erre szükség van…
SMARTCHAIN projekt záróesemény és fő kutatási eredmények
A SMARTCHAIN projekt közeledő zárásával az I. REL Expo és Konferencia a Kislépték Egyesület szervezésében is megrendezésre került. A szakmai program keretein belül a projekt szakemberei ismertették a fő eredményeket, illetve a projekt hivatalos záróeseménye online formában július 6-án szintén…
I. REL Expo és Konferencia – Előadások anyagai
Az I. REL Expo és Konferencia szakmai programjának keretében a SMARTCHAIN H2020 projekt eredményeit mutatták be a szakemberek. Az előadások anyagait szabadon elérhetővé tesszük annak érdekében, hogy mindenki hozzáférhessen ahhoz a tudáshoz, ami a projekt során felhalmozódott. Az előadások anyagai…
Segítség az együttműködésen alapuló rövid élelmiszer-ellátási láncok működtetéséhez a SMARTCHAIN projekt keretében
A SMARTCHAIN H2020 projekt keretében elkészült egy digitális verzióban elérhető könyv, amiben termelők, élelmiszer-előállítók és más rövid élelmiszer-ellátási lánc szakemberek megoldásokat, ajánlásokat és hasznos tippeket találhatnak az üzleti teljesítmény javítására, úgy, hogy közben növelik a fenntarthatóságot. A könyv a képre…
SMARTCHAIN projekt záróeseménye – eredmények és ajánlások
Az EU által finanszírozott SMARTCHAIN projekt kulcsfontosságú lépéseket tár fel a rövid élelmiszer-ellátási láncok (REL) fenntarthatósága javítása érdekében Brüsszel, 2021. július 6. Az EU által finanszírozott SMARTCHAIN projekt záróeseményén bemutatásra kerülnek azok az eredmények és ajánlások, amelyek segítik a rövid…
Sikeres gasztroszereplők, jól működő helyi termék logisztika és tudatos fogyasztók… ez kell a sikeres REL-ek működéséhez
Június 25-én pénteken a gödöllői Nemzeti Biodiverzitás- és Génmegőrzési Központ adott helyet annak az új kezdeményezésnek, melynek célja a rövid élelmiszer-ellátási láncok (továbbiakban REL) szereplőinek összehozása volt. Az I. Rövid Élelmiszer-ellátási Lánc Expo és Konferencia egy rendhagyó esemény, amelyen olyan…
Skapér méhészetben nyílt titok a mesterség
Szívvel-lélekkel, odafigyelve a méhekre és a termékre is. A méhészet titkaiba avat be Skapér Zoltán, akinek a munkája a hobbija is. Zalaszentgróton a Nyitott Porta Hálózat tagja. A kisvideót a képre kattintva indíthatja el. A videó és a sorozat többi…
FarmInn Fogadó helyi különlegességeket kínál a gasztroturizmus szerelmeseinek
A Tulajdonosok saját és a környék gazdáinak portékáit felhasználva állítják össze a FarmInn Fogadó napi menüjét és ezzel várja vendégeit Zalacsány, Örvényeshegyen. Magas hozzáadott értékkel nélkülözhetetlen tagjai a helyi élelmiszerek rövid értékesítési láncának, és a Nyitott Porta Hálózatnak. A kisvideó…
I. REL Expo és Konferencia – KIÁLLÍTÓK
Járványügyi tudnivalók LETÖLTÉS
REL 10 pontja
Mi az a rövid élelmiszer értékesítési csatorna? Egy fogalmat sokféleképpen lehet értelmezni. Így van ez a Rövid Élelmiszer Lánc (REL) fogalmával is. Megmutatjuk 10 pontban, mit értünk REL fogalma alatt! 1. Értékesítés A REL, nem más, mint rövid értékesítési lánc,…
Szakértelemmel és családi alapon sikeres a Kujáni családi gazdaság a REL-ben
A Kujáni gazdaság mintaértékű, családi összefogásban művelik a Kecskeméti tanyán gyümölcsöst, szervezik az értékesítést termelői szervezeten keresztül és közvetlenül a fogyasztónak is. Állandó szereplői a szedd magad akcióknak, növényvédelmi és REL ismereteket adnak át minden érdeklődőnek. A kisléptékű termékfeldolgozásban a…
Boldog sertéseket nevel a Zsankó családi gazdaság Zalában
Jó gyakorlatok a REL együttműködésre videó sorozatunkban most bepillanthatnak abba, hogyan lehet tisztán, okosan tervezve kistermelőként boldogulni. Fogadják szeretettel kisfilmünket az Új Mezőgazdasági Magazin a Nyitott Porták – Zala-völgye és a Zsankó Kistermelői Gazdaság jóvoltából. A REL Expón is bemutatkozik…
I. REL EXPO – Program
Rendezvényünk fő célja, hogy bemutassa a SmartChain H2020-as projekt eredményeit! Kerekasztal-beszélgetések keretein belül ismerhetik meg a résztvevők az eredményeket a hazai rövid élelmiszer-ellátási lánc képviselőinek bevonásával. A szakmai programon a jelenlegi járványügyi szabályozást figyelembe véve védettségi igazolvány bemutatásával lehet részt…
I. REL EXPO – Megnyílt a regisztráció az első hazai rövid ellátási lánc rendezvényre és bemutatjuk a szakmai programot!
Miért jöjjön el június 25-én? 2020 és 2021 első fele elsősorban a koronavírus okozta megbetegedések és lezárások által okozott sokkról szóltak, ami sok szempontból új szemlétet és jövőképalkotást kíván meg tőlünk. Az ellátási láncokban tapasztalt nehézségek ráerősítettek az igényre a kisléptékű,…
Védett: Termelői értékesítés és RÉL értékesítő gyűjtőoldalak – frissítve
Nincs kivonat, mert ez egy védett tartalmú bejegyzés.
Bevásárló és kosárközösségek gyűjteménye – frissítve
Az alábbi cikkben szereplő listát már frissítettük, legfrissebb listát mindig az ITT belinkelt oldalon olvashatja! A Kislépték Egyesület csapata azzal szeretné segíteni a Rövid Élelmiszeriellátási Láncokat és a helyi termékek vásárlását népszerűsíteni, hogy a látókörébe került bevásárló és kosárközösségeket összegyűjtve…
I. REL EXPO 2021.
SMARTCHAIN I. REL Expo és konferencia a Rövid Ellátási Lánc rendezvény A Kislépték Egyesület 2021. június 25-én* 10.00-17.00 között megrendezi a SMARTCHAIN I. (REL) Rövid Ellátási Lánc Expot és konferenciát a Nemzeti Biodiverzitás -és Génmegőrzési Központban Gödöllőn. (* Mivel sajnos…
BEVÁSÁRLÓ KÖZÖSSÉGEK
2021 Élelem-önrendelkezés hónap (január 22-től) – Szolidáris élelem a termőföldtől a tányérig programsorozat keretében, „Közös cél, eltérő fókusz – sokszínű bevásárló közösségek Magyarországon” című online fórumok során elhangzott tapasztalatokat, ismereteket adjuk közre a cikkben. A Kislépték Egyesület a Rövid Ellátási…
REL hírek a Smartchain új hírlevelében
Alább letölthet a nagyon szép, új hírlevél: SMARtCHAIN hirlevel-4 This project has received funding from the European Union’s Horizon 2020 research and innovation programme under grant agreement No 773785.
Mi a rövid élelmiszer lánc – REL, és miért jó?
Napjainkban az Európai Unió országaiban egyre nagyobb figyelmet kapnak a helyi gazdaságok, a helyi termékek, melyek által a tudatos vásárlás és a minőségi élelmiszerek beszerzése és fogyasztása a mindennapok részévé válhat. Az Európai Unió Horizon 2020 Kutatási és Innovációs (H2020)…
Élelmiszeripari Modernizációs (digitalizációs) Kreatív Ötletgyár verseny 2020 HACKATHON
ÉLELMISZERIPARI MODERNIZÁCIÓ A DIGITALIZÁCIÓ ÉS AZ IPAR 4.0 ESZKÖZEIVEL A Campden BRI Magyarország Nonprofit Kft. és az Eötvös Loránd Tudomány Egyetem és az EIT Food támogatásával, november 6-8-án rendezték meg az 2020-évi Élelmiszeripari Modernizációs (digitalizációs) Hackathon-t. A Hackathon a heckelés…
EU-s projekteredményeket bemutató magazinban a BOND és Smartchain projektünk
Érdemes tanulmányozni a legfrissebb EU-s kutatási projekt eredményeket bemutató magazint. Többek között új eredményeket olvashatunk COVID témában, a klímaváltozással kapcsolatos kutatásokról, technológiai kutatásokról. Az októberi magazin ad hírt a H2020 Bond projekt (a termelők hálózatának erősítéséről és fenntartható mezőgazdasági jógyakorlatokról…
Védett: Gyűjtőoldalak termelőkről és termékeikről
Nincs kivonat, mert ez egy védett tartalmú bejegyzés.
Bankkártyával a piacon!
Lassan 10 éve zajlik a digitális forradalom a REL, termelői értékesítés piacán is. A fogyasztók egyre többen igénylik a piacokon is a bankkártyás/online fizetési lehetőséget. Erre kínálnak lehetőséget ma már a banki terminálok, és bankfügegtlen bankkártya elfogadó digitális eszközök. A…
REL TIPPEK
Pár hasznos KÉPES tipp a REL értékesítési csatornák biztonságosabb használatához a #Smartchain tanácsok keretében (Kijárási tilalom esetén a rendelet szerinti értékesítési csatornák vehetőek csak igénybe) 1) Átadási pontoknak, bevásárló közösségeknek 2) Szedd magad akciókhoz 3) Falusi vendégasztal 4) Helyi termék…
ÉLELMISZER ELLÁTÁS A KORONAVÍRUS (COVID-19) OKOZTA MEGBETEGDÉSEK MIATT KIALAKULÓ GAZDASÁGI ÉS TÁRSA
Az új koronavírus (2019-nCoV) okozta járvány miatti új higiéniai és egészségügyi szabályok 2020. március közepére (a cikk írásának időpontja 2020. március 26.) Magyarországon is változást hozott az élelmiszer kereslet és kínálat egyensúlyában. A járvány miatt otthonaikba kényszerült gyerekek és szülők,…
focusreport
2020. február 10. A SMARTCHAIN kutatás-fejlesztési projekt fő célja, hogy elősegítse és felgyorsítsa az együttműködésre épülő rövid élelmiszer-ellátási láncok felé történő elmozdulást, illetve, hogy innovatív, gyakorlati megoldások bevezetésével javítsák az európai agrár-élelmiszer rendszer versenyképességét és fenntarthatóságát. A projekt keretében készült…
Kérdőív a REL értékesítés motivációiról
A SMARTCHAIN (https://www.smartchain-h2020.eu/ ) egy olyan EU szintű 3 éves kutatás-fejlesztési projekt, amelyben 11 európai országból 43 partner vesz részt, beleértve a rövid élelmiszer-ellátási lánc (REL) főbb szereplőit is. A fő célkitűzésünk egyrészről az, hogy elősegítsük és felgyorsítsuk az együttműködésen…