A Védegylet és a Kislépték kiadásában megjelent kiadványt írta és szerkesztette: Horváth János és Szabadkai Andrea. Ha eddig nem volt ideje betűről-betűre átolvasni a vonatkozó törvények, jogszabályok, rendeletek tömkelegét, már nem is kell megtennie! Tanulmányozza hiánypótló kiadványunkat. A modern kor…
Hivatalosan is elfogadásra került 2017 nyarán a kistermelői élelmiszer-előállítás és -értékesítés jó higiéniai gyakorlatát összefoglaló útmutató, mely az FM honlapjáról ingyenesen is letölthető. A hagyomány és rugalmasság elveit is szem előtt tartó, a kistermelők számára kulcsfontosságú dokumentum létrejöttét a Szövetség…
Már online is letölthető, és a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara Megyei Igazgatóságaitól nyomtatott formában is kérhető a HELYI TERMÉK KÉZIKÖNYV! A kiadvány tartalmának kialakításában a NAK, az FM és NÉBIH szakemberek mellett a KISLÉPTÉK EGYESÜLET szakemberei is részt vettek! A kiadványban…