GIE: Termelői érdekegyesülés. Termelői bolt – francia módra
Franciaországban számos termelői bolt jött létre már a 90-es évek elején, melyek szám azóta is gyarapszik. Struktúrájuk, szerkezetük, a kínált termékek fajtája, formája, feldolgozottsági szintje, változatossága földrajzi elhelyezkedésenként és termelői csoportokként változik. Az értékesítő pontokat Mondy és társai (2008) három…