-
-
ENFORCE projekt – Nemzeti multiplikátor események és a pilot képzések
Üdvözlünk az ENFORCE projekt negyedik hírlevelében! A projekt a végső szakaszához érkezett, és izgatottan számolunk be egy különösen eredményes időszakról: a nemzeti multiplikátor eseményekről és a pilot képzésekről. Olaszországban, Szlovéniában, Magyarországon és Romániában partnereink méhészekkel, séfekkel, oktatókkal és helyi közösségekkel…
-
ÉLMÉNY A MÉHÉSZETBEN – ESZKÖZTÁR, ÚTMUTATÓK, CHECK-LISTEK, KÁRTYÁK, JÁTÉKOK
Kóstoláshoz eszköz: Méz érzékszervezi kör (letölhető a képre kattintva) Méz Ízbogozó – fajtaméz kóstoló programokhoz kártyák (letölhető a képre kattintva) Fajtamézek Íztérképei A/3-as plakát Matricaként nyomtatható íztérképek (8*8 CM-ES MATRICAKÉNT NYOMTATHATÓ ÍZTÉRKÉPEK: AKÁCMÉZ; HÁRSMÉZ; SELYEMFŰMÉZ; NAPRAFORGÓMÉZ; MÉZHARMAT;ÉDESKÖMÉNYMÉZ;GESZTENYEMÉZ;REPCEMÉZ;GALAGONYAMÉZ;BÁLVÁNYFAMÉZ) Játékok: társas, kártya…
-
Honeys and Experiences – This Was the ENFORCE Conference in Hungary
Closer to the World of Bees – New Perspectives in the Diversity of Monofloral Honeys and Taste Experiences Beekeeping has long been a stable and respected part of rural economies and culture. Yet today, consumers are increasingly curious to understand…
-
Mézek és élmények – Ilyen volt az ENFORCE konferencia
Közelebb a méhek világához – új távlatok a fajtamézek és az ízélmények világában A méhészet régóta stabil része a vidéki gazdaságoknak és kultúrának, mégis egyre nagyobb az igény arra, hogy a fogyasztók jobban megértsék és átéljék mindazt, ami a kaptár…
-
Hogyan válik a méhészet élménnyé, oktatássá és közösségi kapcsolódássá?
Kedves Olvasó! Örömmel osztjuk meg Önökkel az ENFORCE hírlevél harmadik számát, amely egy izgalmas mérföldkövet jelöl: a projekt túlhaladt a megvalósítási időszak felén, és nemzetközi partnerségünk lendületesen halad előre. Ebben a számban friss híreket olvashatnak a legutóbbi szlovéniai partnertalálkozónkról, az…
-
How does beekeeping become an experience, an educational opportunity, and a way to connect with the community?
Dear readers, We are pleased to share with you the third edition of the ENFORCE newsletter, marking an exciting milestone: the project has now passed its halfway point, and our international partnership is progressing with strong momentum. In this issue,…
-
🌸🍯 Mézek és Élmények – A kaptár titkaitól a kulináris kalandokig 🐝✨konferencia
Fedezd fel a méhek világát és a méz sokszínű felhasználását egy inspiráló szakmai napon!Az esemény kifejezetten méhészeknek és a gasztronómia szereplőinek szól, akik szeretnének új lehetőségeket megismerni az élményméhészetben és a mézek kreatív alkalmazásában. 👉 Mit kínál a program? Méhészeknek:…
-
Méz Ízbogozó program Vácon
2024. december 14-én a Méhészek társaságában Vácon Szabadkai Andrea kolléganőnk előadást tartott az élményméhészetek fejlesztéséről, az ENFORCE projektről, valamint a kistermelői lehetőségekről a REL-ben (Rövid Élelmiszer Lánc). A program végén érzékszervi próbát tettek a méhészek is a Mézízbogozó programunkkal. Az…
-
Fajtamézek a gasztronómiában – Mézízbogozó a Chef workshopon
2024. november 25-én került megrendezésre az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesületének újabb workshopja, amin a fő téma a méz volt. Köztudott, hogy a méhek jelentősége kimagaslóan nagy az élővilágban, mivel számos növényi faj függ tőlük a beporzásban. A beporzás során a…
