Üdvözlünk az ENFORCE projekt negyedik hírlevelében! A projekt a végső szakaszához érkezett, és izgatottan számolunk be egy különösen eredményes időszakról: a nemzeti multiplikátor eseményekről és a pilot képzésekről. Olaszországban, Szlovéniában, Magyarországon és Romániában partnereink méhészekkel, séfekkel, oktatókkal és helyi közösségekkel együtt tesztelték a képzési anyagokat, az e-learning platformot és a gamifikációs eszközöket. Ebben a kiadásban bemutatjuk a legfontosabb pillanatokat, a tanulságokat, és azt, hogyan járultak hozzá a résztvevők a tapasztalatai a méhészkedés jövőjének alakításához.
Kiemelt pillanatok a multiplikátor eseményekról
Olaszország- Róma
A 2025. október 22-én Rómában megrendezett multiplikátor esemény civil szervezeteket, kutatókat, méhészeket és fogyasztói csoportokat hozott össze. A BeeSources és a Mieli in Cooperativa szervezésében zajló program középpontjában a turizmus, a környezeti kihívások és a méhészeti ágazat új, élményalapú lehetőségei álltak. A 2025. október 22-én Rómában megrendezett multiplikátor eseményen civil szervezetek, kutatók, méhészek és fogyasztói csoportok vettek részt. A BeeSources és a Mieli in Cooperativa szervezésében zajló program középpontjában a turizmus, a környezeti kihívások és a méhészeti ágazat új, élményalapú lehetőségei álltak. A rendezvényen mintegy ötvenen vettek részt, és közülük többen is jelezték, hogy a jövőben is szeretnének értesülni a projekt újdonságairól.
Szlovénia – Ravne na Koroskem
2025. október 20-án az ALP Peca háromrészes programot szervezett a hagyományos „Honey Coffee Chat” rendezvénysorozat részeként. Délelőtt a diákok ismerkedtek meg az e-learning platformmal és a gamifikációs eszközökkel. Délután és este a méhészek gyűltek össze egy
kötetlen találkozóra, mézkóstolóra és egy szakmai előadásra, amely az apiturizmus témáját járta körül. A nap folyamán több mint 90 résztvevő csatlakozott, és nagy érdeklődés mutatkozott az ENFORCE új eszközeinek oktatási és turisztikai célú alkalmazása iránt.
Románia – Székelyudvarhely
A Civitas Alapítvány 2025. szeptember 12-én rendezte meg második Termelői Gáláját, amelyen több mint 50 helyi termelő, pedagógus és méhész vett részt A program olyan témákat érintett, mint az AI alapú marketing, a népi motívumok szerepe a márkaépítésben, valamint a méz közvetlen értékesítésének lehetőségei. Az ENFORCE projekt bemutatása interaktív kóstolóprogramokkal és egy kerti partyval egészült ki, ahol egy helyi séf mézes menüvel várta a vendégeket.
Magyarország – Szakmai programok Budapesten
2024. november 25-én a Trebag Kft. a Magyar Séfklub támogatásával Csepelen megrendezte a „Fajtamézek a gasztronómiában” című eseményt. A séfek és gasztronómiai szakemberek különböző mézpárosításokat próbáltak ki, kóstolóvetélkedőkön vettek részt, valamint kulináris szakértők előadásait hallgatták meg. A program egy panelbeszélgetéssel zárult, amely a séfek és méhészek közötti együttműködés lehetőségeit járta körül. A résztvevők különösen nagyra értékelték a tanulás és az inspiráció harmonikus egyensúlyát.
2025. október 13-án a„Méz és élmények” konferencia több mint 80 szakembert vonzott Budapestre. A rendezvény szakmai előadásokat, érzékszervi foglalkozásokat és kerekasztalbeszélgetéseket kínált a marketing, az agroturizmus és a gasztronómia témakörében. A program része volt a mézkóstolási gyakorlat, egy kulináris bemutató, valamint az ENFORCE eszközeinek gyakorlati kipróbálása is. A visszajelzések alapján jelentős az érdeklődés a rendezvény más helyszíneken való megismétlése iránt.
Pillanatképek a pilot képzésekról
Olaszország – Podere Dagnino
2025. szeptember 5-7. között zajlott az olaszországi pilot képzés, ahol 16 résztvevővel tesztelték a képzési kézikönyvet, az eszköztárat és az online platformot. A programban vezetett mézkóstolók, recepttesztek és csoportmunkák szerepeltek. A résztvevők nagyra értékelték a
képzés felépítését, és hasznos visszajelzéseket adtak az eszközök és a platform finomításához, külön kiemelve az igényt több vizuális elemre és gyakorlati példára.
Szlovénia – Prevalje
2025. október 9-11. között az ALP Peca egy háromnapos képzést tartott. A program az érzékszervi mézelemzéstől kezdve egészen a jó gyakorlatokat bemutató helyszíni látogatásokig terjedt, többek között Slovenska Bistricán és a Noordung Központban. A résztvevők javaslatokat tettek a gamifikáció fejlesztésére, valamint arra, hogyan lehet az eszközöket hatékonyan alkalmazni valós élethelyzetekben.
Románia – Székelyudvarhely
A romániai pilot képzés középpontjában a pedagógusok álltak, mint kiemelt multiplikátorok. A résztvevők tesztelték az online platformot, és megosztották visszajelzéseiket arról, hogyan alkalmazhatóak a projekt anyagai az oktatásban és a vidékfejlesztésben. A program részeként
közös mézes főzésre is sor került.
Magyarország – Budapest és Környe
A képzést a Kislépték Egyesület és a Campden BRI Magyarország szervezte. A program mézkóstolást, élményalapú marketing előadásokat, gyakorlatokat és e-learning foglalkozásokat kínált. Kétszer személyes és egy online alkalom valósult meg. A résztvevők értékelték, hogy kipróbálhatták az eszközöket és megoszthatták tapasztalataikat. Az egyik képzés a mézek érzékszervi vizsgálatára fókuszált egy professzionális laborban.
A jó gyakorlatok bemutatásaként a csoport Környére látogatott, ahol egy innovatív tanösvényen interaktívan fedezték fel a méhek életét. A nap további részében a projekt új eszközei kerültek fókuszba:
• méhekről és méhészetről szóló társasjáték,
• játékosított mézkóstoló eszközök,
• memóriajáték „Méhészek és találmányok” témában,
• útmutató élményprogramok szervezéséhez.
Mi következik?
A képzések és események tapasztalatai közvetlenül beépülnek az ENFORCE eszköztár és kézikönyv végleges változatába. Figyeld a frissítéseket: a projekt eszközeinek végleges verziója 2025. november végéig elérhető lesz – minden anyag ingyenesen letölthető és
szabadon használható a honlapunkról!
Csatlakozz a hálózatunkhoz, kövess minket a Facebookon, és segíts újragondolni a méhészkedést mint tudást, közösséget és élményt!
Csatlakozz az ENFORCE közösségéhez!
Te méhész, oktató, gasztronómiai szakember vagy – vagy egyszerűen csak rajongsz a méhekért és a fenntarthatóságért?
🔗 Csatlakozz hálózatunkhoz!
Oszd meg tudásodat, próbáld ki az innovatív eszközöket, és működj velünk együtt, hogy Európa-szerte új élményalapú megközelítéseket teremtsünk a méhészkedésben.
📱 Kövess minket a történetekért, eszközökért és friss hírekért!
Az Erasmus+ program támogatásával megvalósuló ENFORCE projekt méhészeket, kutatókat, vidékfejlesztőket, oktatókat és gasztronómiai szakembereket kapcsol össze Európa-szerte a méhészeti ágazat fenntarthatóságának és ellenállóképességének erősítéséért.
