Kedves Olvasó!
Örömmel osztjuk meg Önökkel az ENFORCE hírlevél harmadik számát, amely egy izgalmas mérföldkövet jelöl: a projekt túlhaladt a megvalósítási időszak felén, és nemzetközi partnerségünk lendületesen halad előre.
Ebben a számban friss híreket olvashatnak a legutóbbi szlovéniai partnertalálkozónkról, az apiterápiás és gasztronómiai elemeket is tartalmazó képzési kézikönyv fejlesztéséről, valamint egyre több inspiráló, terepi alapú élményprogramról. A mézkóstolóktól az apiterápiáig, a játékos tanulástól a „méhsétákig” projektünk továbbra is azt mutatja, hogyan válhat az apikultúra a tudás, a kapcsolódás és a jóllét gazdag forrásává.
Köszönjük, hogy követik utunkat!
Maradjanak velünk a 2025 őszi nemzeti képzésekre és multiplikátor eseményekre – és csatlakozzanak hozzánk az élményalapú apikultúra európai jövőjének formálásában
Barátsággal,
Az ENFORCE projekt csapta
🌟 Szlovén inspiráció: Partnertalálkozó a Meza-völgyben
Az ENFORCE projekt keretében két felejthetetlen napot tölthettünk együtt — június 11–12-én, szerdán és csütörtökön — szlovén partnerünknél, az ALP Peca szervezetnél, a lélegzetelállító Meža-völgyben..
A régió meleg vendégszeretettel, gazdag méhészeti hagyományokkal és a természettel való mély kapcsolódással fogadott minket. Íme néhány kiemelt pillanat:
🍯 Látogatás a Na Fari Méhészeti és Gyümölcstermesztési Oktatóközpontban, amit egy hagyományos, házias ebéd követett
👉 További információ: Na Fari központ
☕ Kávé helyi mézzel és virágporral a Bar Marinka-ban
🐝 Méhséta Mežicán keresztül, Katja és Drago Bahč vezetésével, ahol megcsodálhattuk a kézzel festett „čevnice”
kaptárelemeket, a Galob-gyűjteményből
👉 További információ: Méhséta Mežicán
🌳 Apiterápia és természetes energiapontrendszerek megtapasztalása a szabadban️
️🍽️ Vacsora a Reht nevű turisztikai farmon
🍬 Látogatás a Perger 1757 családi manufaktúrában, ahol Lucian Perger bemutatta a mézre és viaszra épülő kézműves örökségüket
🌆 Séta Slovenj Gradec hangulatos óvárosában, majd vacsora a Vila Pohorje étteremben
Ez a két nap a tanulás, a kapcsolódás, az inspiráció és az igazán édes történetek jegyében telt. Hálásan köszönjük szlovén vendéglátóink nagylelkűségét és lelkesedését! ✨💚
🌍 Kiemelt élmény: Méhséta Mežicán keresztül
A Méhséta („Čebelji sprehod po Mežici”) egy vezetett, természetközpontú apikultúrás élményprogram a Meža-völgyben, Katja és Drago Bahč vezetésével.
A látogatók a program során:
🐝 megismerik a szlovén méhészet hagyományait
🎨 megcsodálják a kézzel festett čevnice kaptár-előlapokat
💨 méh-levegőt lélegezhetnek be és felfedezhetik a környék természetes energiaközpontjait
👉 További információ: iter-tours.si
🍬 Kiemelt kézműves: Perger 1757
A Perger 1757 Európa egyik legrégebbi, családi kézben működő méz-alapú kézműves manufaktúrája. 1757 óta készítenek:
- mézes gyömbérkenyeret,
- gyógynövényes cukorkákat,
- méhviasz gyertyákat,
- és apiterápiás kozmetikumokat.
Munkájuk a hagyomány, a kreativitás és a természetes alapanyagok ötvözete.
„Mi nem csak mézes termékeket készítünk – egy kulturális örökséget és életformát őrzünk.” – Lucian Perger
🔗 További információ: www.perger1757.com
📘 Kész a kézikönyv – indulhat a tesztelés!
Büszkén osztjuk meg az első kézikönyvünket, amelyet a pilot képzéseken mutatunk be. A kiadvány célja, hogy méhészek, séfek, turisztikai szakemberek és oktatók számára mutasson új utakat, hogyan válhat a méhészet élményszerű, gamifikált látogatói programmá.
A kézikönyv az alábbi témákat járja körül:
- Az élménygazdaság és gamifikáció szerepe a méhészetben
- Alapismeretek az apikultúráról és a méhek világáról
- A környezettel való kapcsolódás lehetőségei
- Közvetlen értékesítés, történetmesélés, látogatói programok tervezése
- Apiterápiás és gasztronómiai alkalmazások
- Az élménygazdaságban a méz nem csupán termék – hanem egy pillanat, egy emlék és egy üzenet.
📅 A kézikönyvet 2025 őszén nemzeti képzéseken mutatjuk be minden partnerországban.
📱 Válogatott tartalmak hamarosan elérhetők lesznek Facebook-oldalunkon – kövess minket!
🌼 Tanulási utazás a kaptártól az asztalig
E-learning program kezdőknek és haladóknak
Ez az online tananyag átfogó képet ad az apikultúráról, a tudományos alapoktól az élményalapú gyakorlatokig.
🍯 A méz titkai: a laboratóriumtól az asztalig
Fedezd fel a mézfajták és méhtermékek sokféleségét – a minőség és eredet tudományos vizsgálatától az egészségügyi, gasztronómiai és kézműves alkalmazásokig.
🌿 A kaptáron túl: mézes élmények tervezése
Tanuld meg, hogyan válhat az apikultúra érzékszervi és közösségépítő élménnyé, a kóstolóktól a vidéki turizmusig.
🌍 Bee the Change: klímatudatosság méhészeknek
Ismerd meg a klímaváltozás hatásait a méhekre és az ökoszisztémára, és szerezz gyakorlati stratégiákat a védekezésre és alkalmazkodásra.
🐝 A kaptár belsejében: a méhek titkos társadalma
Lépj be a kaptár világába, és ismerd meg az egyedülálló kolóniastruktúrát, a méztermelést és a méhek szerepeit interaktív tanuláson keresztül.
🍯 Érzéki méz: bevezetés a mézkóstolásba
Fedezd fel a méz érzékszervi világát: tanuld meg felismerni és bemutatni az ízeket, illatokat – és élvezd a kóstolás játékos örömét!
🎯 Az ENFORCE projekt célja:
Tudást, gyakorlati eszközöket és inspirációt adni, hogy a méhészetre mint tudományra, mesterségre és élményre tekintsünk — egyszerre.
✅✅ Csatlakozz az ENFORCE közösséghez!
Méhész vagy? Oktató? Gasztronómiai szakember? Vagy egyszerűen csak lelkesedsz a méhekért és a fenntarthatóságért?
🔗 Legyél részese nemzetközi hálózatunknak!
Ossz meg tudást, próbáld ki az innovatív eszközeinket, és vegyél részt az élményalapú méhészeti programok közös fejlesztésében Európa-szerte.
📱 Kövess minket történetekért, eszközökért és friss hírekért!
Az Erasmus+ program társfinanszírozásával megvalósuló ENFORCE projekt célja, hogy méhészeket, kutatókat, vidéki fejlesztőket, oktatókat és gasztronómiai szakembereket hozzon össze Európa különböző részeiből — a méhészeti ágazat fenntarthatóságának és ellenállóképességének támogatása érdekében.
